Etsiz Çiğ Köfte Farklı Bir Tarif

Etsiz Çiğ Köfte Farklı Bir Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ince esmer bulgur
• 4 adet et bulyon
• 4-5 su bardağı kaynamış su
• 1 çay bardağı ketçap
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 4 diş rendelenmiş sarımsak
• 2 tane orta boy rendelenmiş soğan
• 1-2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 paket çiğ köfte harcı
• 2 limon
• Pul biber
• İsot
• 1 çay kaşığı tuz

Etsiz Çiğ Köfte Farklı Bir Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı suyu kaynatalım.
2. Et bulyonları bir kabın içerisine alıp üzerine kaynar suyu dökelim. 5 dk dinlensin.
3. Bulgurun üzerine bu karışımı döküp ağzını kapatalım 15-20 dk dinlensin bulgurlarımız şişsin.
4. Soğanları ben robottan geçirdim daha iyi oluyor.
5. Şişen bulgurlarımızın üzerine bütün malzemelerimizi katıp 40 dk kadar yoğuralım.
6. Kullanacağımız zaman şekil verip servis edebilirsiniz.

Not: Çiğ köfte harcı her markette bulunmuyor. Dikkat edelim çiğ köfte almayın harcını alın.