Etsiz Çigköfte

Etsiz Çigköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı çiğ köftelik bulgur (200 ml bardak ölçüm)
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 750 ml domates sosu hazırda kullanabilirsiniz
• 2 tane orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı isot
• 3 yemek kaşığı çiğ köfte baharatı
• 1 tane suyu sıkılmış limon
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı pul biber acı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Nar ekşisi (isteğe göre )

Etsiz Çigköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan, sarımsak, maydanozumuzu robottan geçiriyoruz ve diğer bütün malzemelerimizi karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz .
2. Ben hamur yoğurma makinasında yoğurduğum için 35-40 dakika yoğuruyoruz.
3. Dilerseniz tepside de yoğurabilirsiniz .
4. Ardından elinizde sıkıp şekil verebilirsiniz.
   Not: ben sıkarken eldiven kullandım daha pratik oluyor.
   Afiyet olsun🤗
   instagram sayfamdan videolu izleyebilirsiniz
   @nefeslezzetlerr