Etsiz Çiğköfte (Hazırları Aratmıyor)

Etsiz Çiğköfte (Hazırları Aratmıyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı esmer çiğköftelik bulgur
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 3-4 adet domates
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı isot
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• Yarım paket çiğköfte baharatı
• Tuz
• Maydanoz

Servis için;

• Marul
• Nar ekşisi
• Limon

Etsiz Çiğköfte (Hazırları Aratmıyor) Tarifi'nin Yapılışı

Artık dışarıdan çiğköfte almaya son yoğurma makinanız varsa yarım saatte hazırlayabileceğiniz muhteşem bir lezzet mutlaka deneyin.

1. Bulguru yoğurma tepsisine dökün. Üzerine domatesi, soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Limon suyu ve nar ekşisini ekleyin.
2. Tuz ve baharatları da ekleyip 45 dakika yoğurun.
3. İnce kıyılmış maydanoz ekleyip 15 dakika daha yoğurup köfte şekli verip marul, limon ve nar ekşisi ile servis yapın afiyet olsun.