Etsiz Kıvamında Çiğ Köfte

Etsiz Kıvamında Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı ince köftelik bulgur /250 ml
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteye bağlı kimyon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1,5 su bardağı su

Etsiz Kıvamında Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına veya tepsimize 2, 5 su bardağı bulgurumuzu üzerine bir bardak suyu ekleyip bekliyoruz.
2. Diğer tarafta bir baş kuru soğan 2 diş sarımsak rendeleyin içine salçaları zeytinyağı isot ,pul biber yarım limon suyu ekleyip güzelce karıştırın .
3. Sonra azar azar su ekleyerek doğurmaya devam ediyoruz .
4. Bütün hepsini bir birine yedirip köftelik kıvama gelene kadar yoğurup kıvama geldiğini anladığınızda köfte şeklini vererek servis tabağına diziyoruz marul ve limon nar ekşisi ile servis ediyoruz afiyet olsun 😋.

Daha fazla tarif için instagramdan takip etmeyi unutmayın 👉🏻👉🏻baharatlı tatlar 👈🏻👈🏻.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.