Etsiz Patlıcan Yemeği

Etsiz Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patlıcan
• 3 tane patates
• 2 yeşil biber
• 2 kapya kırmızı biber
• 1 büyük boy soğan
• 2 domates
• 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Tuz
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 bardak sıcak su

Etsiz Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak malzemelerimizi küp halinde doğrayalım.
2. Ve doğramış olduğumuz patlıcanı yarım saat önceden tuzlu suya koyalım.
3. Daha sonra bütün malzemeleri tepsimize alalım.
4. Diğer yandan bir kase içerisine salça, baharatlar, tuz ve yağı alıp karıştıralım. Sıcak suyumuzu ilave edip salçalar iyice eriyene kadar karıştıralım.
5. Tepsideki malzemelerimizin üzerine döküp, kasık yardımıyla iyice birbirlerine yedirelim.
6. 220 önceden ısıtılmış fırına koyup, 45 dakika pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.