Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Azıcık limon tozu yada limon suyu

Açmak için

• Nişasta

Üzeri için

• 150 gram Margarin
• 1 çay bardağı  sıvı yağ

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğur. En az 3 saat beklet.14 beze yap. 10 dk dinlendirelim.
2. Her bezeyi nişasta ile tek tek açalım.
3. Tek tek tepsiye koyalım.
4. 7 den sonra ceviz serpip, sonra tek tek diğer 7 bezeyi koyalım.
5. Baklavanın  kesimini yapalım
6. 150 gram margarin ve yaklaşık bir ç. B sıvı yağ eritelim.
7. 5 dk sonra baklavaya dök. 5 dk kendini çeksin.
8. Önceden ısınmış 180 drc fırına verelim.
9. Üstü biraz kızarınca 150 drc ye getirelim.
10. Üzeri iyice kızarınca çıkaralım.
11. Şerbette burada olmuş olsun. Onu da 20 dk kaynat. 5 dk sonra baklavaya dökelim.
12. Üzerini kapatıp dinlenmeye bırakalım.