Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı uzum sirkesi
• 1 paket kabartma tozu
• Bir cimdik tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Fındık  veya ceviz

Üzerine

• 250 gr tereyağı
• 125 gr margarin

Açmak için

• Nişasta

Şerbeti için

• 6 bardak şeker
• 7 bardak su
• 5. 6 damla limon suyu

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamuru yoğurun yumuşak bir hamur olsun ve 10 dk dinlendir.
Sonra bu hamurdan 80 tane küçük top yap ve 10’ar olacak şekilde nişasta ile çay tabağı büyüklüğünde aç 10 tanesini üst üste aralarında nişasta serperek diz ve hepsini oklava ile tepsi büyüklüğünde aç diğer 70 topa da aynı işlemi yap böylece 8 kat olacak ara 4 katına da bolca fındık serp sonra güzelce kesin ve üzerine erimiş tereyağı margarini dök ve 160 derecede pişir ve soğut bu arada da şerbeti hazırlayın şerbet sıcak tatlı soğuk iken şerbeti dök soğuyunca servise hazır afiyet olsun😊