Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı ceviz içi
• Açmak için nişasta
• 1 fiske un
• Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamında olacak hamurumuz)

Şerbeti için;

• 4.5 su bardağı şeker
• 5.5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
2. Bezelere ayrılır. (ben 30 beze den yaptım)
3. Nişastayla bezeler tek tek açılır 10+10+10 olacak şekilde.
4. Hamurların aralarına ceviz ve tereyağı serpilir her  kata benim ki 3 yufka şeklinde oldu.
5. En son üzerine eritilmiş tereyağı dökülür.
6. 150 derece fırında yavaş yavaş pişirilir.
7. Üzerine hazırlanmış şerbeti biri sıcak diğeri soğuk olacak şekilde dökülür.
8. Ben şerbeti ılık baklava sıcak olarak döktüm.

Afiyet olsun😊.