Ev Pizza

Ev Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 3. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu İçin ;

• 1, 5-2 çay bardağı domates suyu

Üzeri İçin ;

• 200 gr kadar salam
• 5-6 tane salata turşusu
• 1 çay bardağı zeytin
• 1 çay kaşığı tuz
• Bolca rendelenmiş kaşar

Ev Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden hazırladığınız ılık suyu bir yoğurma kabına alın.
2. İçerisine maya ve şekeri ekledikten sonra 5 dakika çözülmesini bekleyin.
3. Hamur ununu azar azar eleme yöntemiyle kabın içerisine ilave edin. Kıvamı tutuncaya kadar yoğurun.
4. Daha sonra üzerini bir örtü ile örterek mayalanmaya bırakın.
5. Bu sürede pizzanızın üzerine koyacağınız malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz.
6. İyice dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alarak elinizle bastırın.
7. Oklava yardımıyla pizza hamurunu kullanacağınız kaba göre açın.
8. Hamurunuzu yerleştirin ve üzerini domates suyu ile yalayın.
9. Tüm pizza malzemelerinizi üzerine dökün ve en son kaşarı serpin.
10. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kaşar kızarıncaya kadar pişirin.
    Afiyet olsun!