Ev Poğaçası

Ev Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt suyu
• 2 su bardağı su ılık
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta (biri üzerine)
• Aldığı kadar un
• İstediğiniz iç harç

Ev Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Su süt sıvı yağ yoğur suyu tuz şeker maya ve yumurta bir leğene koyulur.
2. Malzemeler birbirine işleyene kadar yoğurulur.
3. Aldığı kadar un eklenir kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğurulur.
4. 2 saat mayalandırılır.
5. İstediği şekli verip içlerine istediğiniz malzemeyi koyup üzerine yumurta sarısı sürülür.
6. Susam çörekotu haşhaş hangisi istenirse atılır.
7. 1 saat daha mayalandırıp 180 derecelik  fırına verilir. ( ben büyük davul tepsisi ölçüsü verdim az yapacaksanız yarısı da tam oluyor. ).
8. Sanki pamuk gibi oluyor.

Afiyet olsunn.