Ev Usulü Lahmacun

Ev Usulü Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 buçuk su bardağı ılık su

İç harcı:

• İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz, ben soğan, domates ve maydanoz kullandım

Ev Usulü Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Unu geniş kaba koyalım ardından toz maya, tuz ve şekeri katalım .En son ılık suyumuzu 3 yoğuralım. Hamur kıvamına gelince tezgaha un döküp iyice yoğuralım. Kıvama gelen hamurumuzu 30 dakika dinlendirelim. Dinlen hamurumuzu eşit parçalara bölüp merdaneyle açalım. Fırınmızın son derecesini açıp 5 dakika pişirelim. Afiyet olsun.