ellerinize sağlık bugün yaptım aynı tarifi annemden almıştım ama anneminki göz kararıydı tabi ben acemi olunca göz kararı zor geliyo fakat sizin tarifinizle annemin tarifi birebir uyuyor malzemelerden bahsediyorum yalnız ben tavada yapmayı tercih ediyorum çoooooook güzel oldu herkese tavsiye ederim

Sevgili Nilüfer Hanim, tarifinizi bugün harfi harfine uyguladim, ve size evdeki yorumlari aynen aktarmak istedim,kizim(6yasinda) ” anne ben bir daha disarida lahmacun yemicem” esim “40 yasindan sonra evde lahmacun yiyebilcegimi asla düsünemezdim” oglum(4yasinda) “anne baaak vicik vicik yag akmiyor bundan” yemegin sonunda vardigimiz ortak kararda su oldu: artik kesinlikle disaridan lahmacun yemicez!!!
evde lahmacun yapilamaz diye düsünmek cok büyük hataymis.Ellerinize saglik.Allah sofraniza halil ibrahim bereketi versin.

Ama bu tarifte “patates” yok diye bi espri yapasım geldi :)
Bu sabah pendik merkezde işyerime istedim lahmacun resmen patates tadıyordu midem kalktı, ama haftaya pazar günü bende bu tarife bakıp evde yapcam kendi lahmaçlarımı…

bu tarif kac kişilik acaba bilginiz var mi arkadaslar

cok tesekkurr ama ben onceden hamurunu yapmistim icine yumurtada koydum acaba nasil olur ?

meraba cok tesekurler ederim size bu tarifi verdiyiniz icin cook guzel oldu tadi falan yerinde bi daha tjk ederim ya size bi sey sora bilirmiyim pizzaninda zahmet olmasa yaza bilirmisiniz

bnde ablacığım diğerleri gibi sana tsk etmek istiorum annemler evde yokken bn bunu arkadaslarıma ve kardeslerime yaptım cok güsel oldu ve yemek konusunda kendime güvenim geldi sizin tarifler ayesinde ellerinize sağlık

uzun zamandır bu tarifi görüorum ama bi fırsat olmadı yapmak ben sadece bişi sormk istiorum bunu böle fırında değilde ocakta tavadada yapma imkanımız var mıı ?

Elinize sağlık Zeynep hanım size ve eşinize afiyet olsun:)diğer tariflerde de görüşürüz inşallah…SEVGİLER…

Şu anda fırında lahmacunlarım pişiyor. İlk pişirdiğimi tattım, enfes olmuş, çok teşekkürler tarif için. Eşime de telefon açıp lahmacun yaptım dedim, çok mutlu oldu. Bu tariften toplam 16 tane lahmacun çıkardım. Bu da bir başarı:)

Zeynep Hanım aleyküm selam bir dahakine hamuru daha ince açarsınız ellerinize emeklerinize sağlık.Sevgilerimi gönderiyorum diğer tariflerde de görüşürüz inşallah

s.a. bende bugün denedim bu tarifi, süperrrr oldu..
(hamuru kalin acmam haricinde).
Ve de tarideki hamur ile kiyma miktari tam denk geldi, hic malzemem artmadi.
1 tepsiye 4 lahmcun koydum ve 4 tepsilik cikti.
Nilüfer hanima burdan cok teskkür ediyorum !
ve aleykum selam

ilk çıktığı zaman hemen bir beze sarıp nemlenmesini sağlayın Şükran hanım maalesef ev fırınları hamur işlerini kurutuyor bir daha ki sefere biraz daha kalın açıp beze sarın daha yumuşak oluyor

nilüfer hanım tarifiniz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ben yaptım ama çok çıtır çıtır oldu hamurunun ince olduğundanmı kaynaklanıyor acaba

Sevgili Mesafe çok teşekkür ederim deneyip yaptığım tarifleri bunun için yazıyorum çünkü püf noktalarını biliyorum:))

valla super tarifler vermissiniz eksiksiz, mesela firinin sicakligini maximum diye belirtmeniz cok faydali dusuk derecede kesinlikle guzel olmuyo en az 250 derece veya uzeri olmali.ayrica ic harca kimyon koymanizi tavsiye ederimm, biraz daha lezzeti artiyo bu halinden ;)

Güzel yorumunuz için teşekkür ederim Derya hanım:)
Zaten beceriklisinizdir de elinizde tarif yoktur ama artık tarif olduğuna göre artık bol bol yapın ve beni anın:))) Sizinde elinize sağlık AFİYET BAL ŞEKER OLSUN…

ben sayenizde baya baya becerikli bir hanim oldum.
tarifiniz icin cok tsk. ederim, gercekten harika oldu.

ilk yaptklarimin sekileri biraz bozuk oldu ama ikinci tepsidekilerine kadar olayi cözdüm.

elerinize saglik!!!

denemye devam… :-)

Tadı güzelse şeklini boşverin zaten hepsi ısırılınca şekli bozuluyor:))elinize sağlık…

Tariflere uyarak bi lahmacun yapmak istedim tadi güzel oldu ama sekli kemal sunalin ekmek sekillerine benzedi :)
tskler tarifiniz icin.