Ev Usulü Leziz Pizza

Ev Usulü Leziz Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet instant maya
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un( yaklaşık 5 su bardağı)

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı biber/domates karışık salça
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• 2 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 adet dövülmüş sarımsak(diş)
• 3 yemek kaşığı ılık su
• 1 tatlı kaşığından az şeker

İç malzemeler;

• Kaşar peyniri rendesi
• Dil peyniri
• Biber
• Sucuk
• Jambon
• Domates
• Mısır (isteğiniz doğrultusunda hareket edebilirsiniz. )

Ev Usulü Leziz Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Herkese güzel günler 🎀🌻🎉

Hemen başlayalım. Öncelikle, Hamur yapımı için pratik Pizza hamuru tarifime bakabilirsiniz. 🎀🤗

Hamurumuzu tepsi genişliğine göre çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz. Ben Pizza tepsisi kullanıyorum 30cm çaplı, ama bazen tart kabınıda kullandığım oluyor. İlla Pizza taşı veya tepsisi olmasına gerek yok. 😁

Açtığımız hamuru pişireceğimiz kaba yerleştirip, kenarlarını güzelce kıvırıyoruz. 200 derece fırında 10 dakika kızarana kadar bırakıyoruz. Fırından çıkar çıkmaz üzerine çatalla delikler açıyoruz. Hemen önceden hazırladığımız sostan üzerine güzel bir miktar yayarak sürüyoruz.

İç malzemede sıralama çok önemli her zaman zemine kaşar peyniri rendesi yaymanızı tavsiye ederim. Peynir en üste değil en alta olmalı, kurumaması bey yanmaması açısından çok önemli. 🌟🤗

Ben şu şekilde yapıyorum;
Sırasıyla; kaşar peyniri rendesi, sucuk dilimleri, biber, dil peyniri, jambon, dil peyniri tekrar ve en üste domates dilimleri. Domates kurumayı engelleyecektir. 🎀

Ardından tekrar Malzemesi yerlerini bulmuş pizzamızı fırına 180 dere 20 dakika kadar bırakıyoruz. Servis yapabiliriz artık. 🎉🎀🎊

İçeriği çeşitlendirebilirsiniz. Hamur tüm malzemelere uygundur. 🎈

Afiyet olsun. ❤️