Ev Usulü Nefis Pizza

Ev Usulü Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket toz maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 4,5 su bardağı un ( un miktara markaya göre farklılık gösterebilir )

Sosu için;

• 1 su bardağı domates püresi
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 diş sarımsak ( ezilmiş )
• 3-4 dal taze kekik

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 10 adet dilimlenmiş mantar
• 12 dilim sucuk
• 3 adet dilimlenmiş sosis
• 1 adet konserve mısır
• Yarım çay bardağı ayıklanmış zeytin

Ev Usulü Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt maya ve toz şekeri yoğurma kabına ilave edip karıştırıyoruz.
2. Ardından tuzun ve 2 adet yumurta sarısını ilave edip ele yapışmayan güzel yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamuru dinlendirmeye alıp yarım saat mayalandırıyoruz.
4. Bu arada pizzamız için malzemelerimizi doğruyoruz.
5. Yarım saat mayalanan hamurumuzu tepsimize yayıyoruz.
6. Sos malzemelerini karıştırıyoruz.
7. Üzerine domates sosumuzu sürüyoruz ,rendelediğimiz kaşarın yarısını sosun üzerine ilave ediyoruz ve doğramış olduğumuz bütün malzemeleri üzerine diziyoruz.
8. 10 dakika kadar fırında pişiriyoruz daha sonra fırından çıkartıp kalan kaşarı üzeni ilave edip 5-6 dakika daha pişiriyoruz servise hazır.

Deneyeceklere afiyet olsun.