Ev Usülü Pizza

Ev Usülü Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı

İç harcı için;

• 250 gram rendelenmiş kaşar
• Orta boy kase mısır
• Küçük boy kase siyah zeytin
• Sucuk
• 2 adet domates
• 1 adet kapya yeşil biber
• İsteğe bağlı mantar

Hamurun üzeri için;

• Ketçap

Ev Usülü Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kabımıza. 3 buçuk su bardağı un koyalım sonra, 1 yemek kaşığı şeker ilave edelim, daha sonra 1 yemek kaşığı maya da ilave edelim.
2. Ardından 4 yemek kaşığı zeytin yağı koyalım bunları koyduktan sonra 1 su bardağı suyu ilave edip, güzel bir şekilde hamurumuzu yoğuralım (ele yapışkan bir hamur olacak)
3. Hamurumuzu kıvamına geldiğinde dinlenmeye bırakalım 10 dakika (fırınımızı 180 derecede ısıtalım) daha sonra tepsimizi güzelce yağlayalım ve hamurumuzu tepsimize yayalım.
4. Yaydıktan sonra da her tarafını çatallayıp üzerine ketçapı yayalım sonra rendelediğimiz kaşardan az bir şekilde üzerine serpiştirelim.
5. Ardından yarım ay dilimlediğimiz domatesleri dizelim araları acık bi şekilde aralarına dilimlediğimiz sucukları koyalım daha sonra mısırı serpiştirelim, sonra biberi ve zeytinleride serpiştirelim.
6. En son da kalan kaşarımızı üzerine serpiştirip fırına sürelim. Fırın alt üst 180 derecede 30 dakika pişirelim. Yapanlara şimdiden afiyet olsun ;)