Ev Usulü Pizza

Ev Usulü Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• Kekik
• 2, 5 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üst malzemesi için:

• Sosis
• Sucuk
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Mısır
• Yeşil zeytin
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Ev Usulü Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım, kuru maya, 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek kaşığı toz şekeri ilave edelim ve aktifleşmesi için bekletelim.
2. Mayanın üzerine 1 su bardağı sıvı yağ tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim toplamda 4 su bardağı un kullandım.
4. Yarım saat mayalandıralım.
5. Sosu için kekik, 2, 5 yemek kaşığı ketçap, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
6. Fırınımızı 180 dereceye getirelim.
7. Hamuru iki parçaya ayıralım.
8. Elimizle ortadan kenarlara doğru genişletip yuvarlak ince şekil verelim.
9. Üzerine sosusumuzu sürelim ve malzemeleri sırasıyla sosis, sucuk, domates, zeytin, yeşil zeytin, mısır ekleyelim ve fırına verelim. 10 dk kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim ve fırın kapalı olarak 1 dk bekletelim ve pizzamızı dilimleyelim.

Gerçekten çok nefis oluyor. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun.