Ev Yapımı Baklava

Ev Yapımı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardak yoğurt
• 1 çay bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tane kabartma tozu
• 250 gram un
• 250 gram nişasta

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• 2 damla limon

Üzeri için;

• Antep fıstığı tozu

Üzerine dökmek için;

• 250 gram margarin yada tereyağı

İç harcı için;

• 250 gram ceviz
• 3 yemek kaşığı şeker

Ev Yapımı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, sirke ve kabartma tozunu yoğurma kabına alalım un ile yoğuralım.
2. 6 adet minik beze yapalım yani 60 beze çıkacak şekilde 10a bölelim.
3. Nişasta ve unu bir kapta karıştıralım.
4. Minik bezeleri bol nişasta ile avuç içi büyüklüğünde açalım.
5. 3 kat da bir cevizli iç harcı dökelim bezeler bittiğinde en üstte ki bezeyi tepsi büyüklüğünde açalım.
6. Önce dilediğiniz şekilde kesin daha sonra kızgın olacak şekilde tereyağı eritelim ve tepsiye dökelim.
7. 200 derece de 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim ve daha sonra 150 dereceye getirelim 45 dakika pişirelim.
8. Hazırladığımız şerbetin yarısını soğuk tatlıya sıcak şerbeti dökelim geri kalan soğuyan şerbeti de dökelim ve antep fıstığı tozu ile süsleyelim buzdolabın da 1 gece bekletelim. Afiyet olsun 🍀🍀🍀.