Ev Yapımı Beze Tarifi

Ev Yapımı Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta akı
• 3 çay bardağı şeker
• Bir çimdik tuz

Ev Yapımı Beze Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencereye yumurtanın sarılarını karıştırmadan beyazlarını koyuyoruz. Şekerimizi ilave edip bir çimdik tuzumuzu ekliyoruz. Ve ocağın altını yakıp çok kısık ateşte mikserde önce yavaş sonra hızlı devirde kar olana kadar karıştırıyoruz. Yaklaşık 12 dk sürüyor ve kaşığı kaldırdığımızda dökülmüyorsa olmuştur. Sonrada krem şanti torbasına doldurup tepside şekil vererek yerleştiriyoruz. Yaklaşık 5 dk içinde pişmiş oluyor. Ben yaptım 2-3 aydır da kullanıyorum. Buzdolabında kavanozda gayet güzel muhafaza edilip kullanılabilir. Afiyet olsun.