Ev Yapımı Bol Malzemos Pizza (Videolu)

Ev Yapımı Bol Malzemos Pizza (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1.5 su bardağı ılık su

Üst malzemeleri:

• 1 kase yeşil zeytin
• 1 kase siyah zeytin
• Yarım salam
• 1 paket sosis
• Yarım bükme sucuk
• 10-15 adet mantar
• 3 adet domates
• 2 adet biber

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı su

Üzeri için:

• 100 gram kaşar

Ev Yapımı Bol Malzemos Pizza (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, maya, tuz, şeker ve ılık suyla hamurumu güzelce yoğuralım. Hamuru yoğurduktan sonra kapağını kapatarak 1 saat dinlendiriyoruz. Bu sırada diğer malzemeleri hazırlayalım.
2. Siyah ve yeşil zeytini küçük küçük doğrayalım. Salamı, sucuğu, sosisi, mantarı da doğruyoruz. Domates ve biberi ince ince doğrayarak bir kapta karıştırıyoruz. Kaşarı da rendeleyerek hazır bekletiyoruz. Sosu için salça, ketçap ve baharatları karıştırıyoruz. Suyu ekleyerek biraz sulandırıyoruz.
3. Pizzamızı yapacağımız tepsiyi çok az yağlıyoruz. Hamurdan alarak tepsiye güzelce yayıyoruz. Üzerine önce sos sürüyoruz. Ardından biraz kaşar serpiyoruz.
4. Ondan sonra domates biber karışımından serpiyoruz ve diğer malzemeleri istediğimiz sırayla diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. Daha sonra pizzayı fırından çıkartıp kaşarını serpiyoruz. Kaşar eriyene kadar tekrar pişiriyoruz. Bu ölçülerden 1 dikdörtgen fırın tepsisi ve orta boy yuvarlak tepsi pizza çıktı.
5. Afiyet olsun.