Ev Yapımı Doğal Ekşi Mayalı Ekmek
Ev Yapımı Doğal Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg organik tam buğday unu
- Önceden hazırlanmış ev yapımı EKŞİ maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- Kıvama göre ılık su
Ev Yapımı Doğal Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- 1 kg un yoğurma kabına alınarak üzerine tuz eklenip karıştırılır (tuz mayaya direk temas ederse maya iyi gelismez)
- Unun ortası açılarak önceden hazır edilen ev yapımı EKSI maya eklenir(ekmek yapımından en az 4 saat önce maya çıkarılıp
- Üzerine 1yemek kaşığı un 1yemek kaşığı su eklenerek mayanın kıvamı acilir)
- Üzerine şeker ve zeytinyağı eklenir
- Hamur biraz cıvık kalacak şekilde ılık suyla yoğrulup üzerine tepsi konur ve sofra bezine sarılarak en az 5 saat mayalanmaya bırakılır (kısın bu süre en az 8 saat)
mayalanan hamur yağlı kağıt üzerine tepsiye alınır. - Üzerine çırpılmış 1 yemek kaşığı yoğurt sürülüp çizilir
- 150 derecede 50 dk pişirilir(fırına göre süresi değişebilir)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
