Ev Yapımı Ekmek

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım kilo un

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su, süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz ve 5 dk kadar kabarmasını bekliyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz yavaş yavaş un ekleyerek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu 1 saat mayalandırdıktan sonra 7 eşit parçaya bölüp şekil verip üzerine derin bir çizik atarak tepsiye diziyoruz ve 1 saatte tepside mayalandırıyoruz.
4. Mayalama işlemi tamamlandıktan sonra üzerine fırça yardımıyla su sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra fırından alıp üzerini temiz bir bezle 5 dk kadar kapatıyoruz. Sonraaa kahvaltı masasında sıcacık ekmekleri peynir eşliğinde tüketiyoruz missss 😍