Ev Yapımı Ekmek

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 3 bardak içme suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya

Ev Yapımı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve su 10 dakika yoğrulur sonra tuz konup 1 iki dakika kadar yoğrulur.
2. Sonra maya ve biraz su homojen olana kadar karıştırılıp hamura katılıp 10 dakika daha yogrulup 1 saat mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanan hamur şekil verilerek yarım saat daha tepside mayalanmaya bırakılır.
4. Sonra fırının alt bölümüne ısıya dayanıklı bir kaba su koyup fırını 200 derecede 10 dakika ısıtıp ekmeği fırına sürün 10 dakika sonra üzeri kızarınca fırını kapatın.