Ev Yapımı Ekmek ( Mis Gibi )

Ev Yapımı Ekmek ( Mis Gibi ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket insant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un (yalnız unu azar azar dökelim ve yoğuralım. Çünkü hafif ele yapışan hamur olmalı)

Ev Yapımı Ekmek ( Mis Gibi ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya ve şekeri yoğurma kabına koyalım. Üzerine biraz sıcağa yakın süt ve ılık suyu dökelim karıştıralım.
2. Sonra unu yavaş yavaş dökelim, tuzu da unun üzerine dökelim direk maya ya atmayın kabarmasını engeller.
3. Sonra yoğuralım hafif ele yapışan bi hamur olacak. Sonra hamuru dinlendirmeye alalım, dinlendirdikten sonra bezelere ayırıp tekrar mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalandıktan sonra şekil verip tepsiye alalım biraz da tepsi mayası yapalım üzerini de bir bezle örtelim.
5. Mayalanma işlemi bittikten sonra fırına koyalım 170 derecede ağır ağır pişirelim.
6. Ekmeğin içinin pişmesi de çok önemli. Afiyet olsun #evdekal Türkiye ekmek yap😊