Ev Yapımı En Güzel Ramazan Pidesi (Videolu)

Ev Yapımı En Güzel Ramazan Pidesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıcak süt
• 2 çay bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( Ben yaklaşık 7-8 bardak kullandım)

Hamura şekil vermek için:

• 1 çukur kabın içine su
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için :

• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt yada süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Diğer:

• Çörek otu
• Susam

Ev Yapımı En Güzel Ramazan Pidesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

İftar sofrasında da en sevdiğim şey sıcak pide😋Evde yapılan her şeyin lezzeti her zaman harikadır, her ramazanda yaptığım soğuduğunda yumuşaklığını kaybetmeyen pide tarifimi sofranıza lezzet katsın ister misiniz?İşte size pide tarifim😍👇🏼.

1. Yoğurma kabına mayayı ve şekeri karıştırma kabına alıp parmak ucuyla sıvı olana kadar karıştırın.
2. Daha sonra önceden ısıttığımız sütü, suyu, sıvı yağı ve tuzu ekleyip biraz daha karıştırılır.
3. Sonra unumuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak hamur elde edilir.
4. Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alıp 2 ye bölün hamuru açıp yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Yarım saat mayalandırın.
5. Şekil vermek için 1 su bardağı suya 1 yemek kaşığı un ekleyip karıştırın parmağımızı suya batırıp hamura pide şekli verelim.
6. Üzeri için yumurta sarisi yoğurt ve sıvı yağ sosunu küçük bir kaseye alıp karıştıralım ve pidelerin üstüne sürelim.
7. En son olarak üzerine isteğe göre susam veya çörek otu serpip 200 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirin.Daha fazla tariflerimden haberdar olmak için hem youtube hem de instagram hesabımdan takip edebilirsiniz (linki profilimde var )💫.