Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte
Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ve 2 çorba kaşığı esmer köftelik bulgur
- 5-6 domates rendesi
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- Yarım paket çiğköfte baharatı
- 2 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
- Maydanoz
- Yeşil soğan (isteğe bağlı)
Şekillendirme için;
- Yarım top ıceberg
- Taze nane, maydanoz, limon, domates
Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz.
- Yeşillikler hariç iyice yoğuruyoruz ben bu hamur makinasında yaptım yaklaşık 30 dk makinada karıştı ara ara kapatıp spatula yardımı ile etrafını düzelttim.
- Daha sonra yeşillikleri ekledim bir 5 dk kadar da öyle karıştırdım be servise hazır hale getirdim.
- Marulları yıkayıp tek tek alta dizdim, mercimek köftesi sıkar gibi sıkıp marulların üzerine yerleştirdim, şekilde de gördüğünüz gibi.
- Görseli için domates, maydanoz, taze nane ve limon ile süsledim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
