Ev Yapımı Ezogelin Çorba

Ev Yapımı Ezogelin Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı kırmızı mercimek (200 ml)
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet tavuk bulyon
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• Dilediğiniz baharatları kullanabilirsiniz ben bebeğime yaptığım için kısıtlı kullandım

Ev Yapımı Ezogelin Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği ve pirinci yıkadıktan sonra tencereye alalım.
2. Üzerine 4 su bardağı su koyalım. Bittikçe ekleyelim.
3. İyice pişip lapa olana kadar kaynatalım.
4. Tavamıza bir adet soğanı alalım pembeleşinceye kadar kavuralım.
5. Üzerine salçamızı ve baharatları ekleyerek biraz daha kavuralım ve pişirdiğimiz çorbamıza dökelim.
6. En son içine tavuk bulyonu ekleyelim ve 5 dk daha kaynatalım. Bu çorbayı yaptıktan sonra hazır ezogelin almaktan vazgeçiceksiniz tadı harika 👍.