Ev Yapımı Hamburger (Big King Tadında)

Ev Yapımı Hamburger (Big King Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• Tuz, karabiber
• Hamburger ekmeği
• Marul
• Chedar peyniri

Sunum için:

• Soğan
• Yeşil biber

Ev Yapımı Hamburger (Big King Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyamızın içine sadece tuz ve karabiber koyup yoğuruyoruz.
2. Disk şeklini verip yağsız ve kızgın, yapışmayan bir tavaya atıp pişiriyoruz. Döküm tava varsa daha güzel oluyor.
3. Köftemizin daha lezzetli ve içinin sulu olması için tavanın kızgın olması çok önemli. Ne kadar sıcak olursa tavaya atılan kıyma kuru olmaz, suyunu salmaz, suyu içinde kalır ve daha lezzetli olur.
4. Daha sonra içinin pişmesi için kısabiliriz.
5. Köftelerimiz pişmek üzereyken üzerine chedar peynirimizi koyuyoruz.
6. Tost ekmeğimizi tost makinasında ısıtıp en alt tabanına marulları koyalım.
7. Köftelerimizi tavandan alıp ekmeklerimizin üzerine koyalım.
8. Soğanları tavada karamelize edip de tostun içine koyabilirsiniz isterseniz de çiğ olarak içine koyabiliriz.
9. En üst katına da soğan halkalarımızı koyup istediğimiz sosları (ketçap, mayonez barbekü sos) ekledikten sonra tost ekmeğinin üst tarafını da kapattıktan sonra hazır hamburgerlere taş çıkaran ev yapımı hamburgerimiz hazır. Afiyet olsun. 😇.