Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Ve Eti (videolu)
6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme 57bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Bebekler İçin
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Diyet Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Et Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Tatlı Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Koçtaş ile İlham Veren Tarifler
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Sebze Yemekleri Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tart / Turta Tarifleri
- Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
mükemmel bir tarif, pofidik pofidik ekmekler oldu yumuşacık, çok teşekkürler ellerinize sağlık 😇
Elinize sağlık Burcu Hanım :)
Evde süt yokmuş 2 bardak ılık su koydum, tereyağını eritmemiz gerektiği tarifte yazılı olmayınca videodan gördüm ama eritmemiş oldum hamuru yaparken. Herşeye rağmen çok güzel oldular elime sağlık 😅 size de teşekkür ederim tarif için 💕
mrhb geçen gün yaptım çok mükemmel oldu eşim ve oğlum bayıldı tskr ederim acil olmam gerekiyordu resim atamadım ama bugünde yapcm resim atarım mutlaka 🤗
Çok güzel bir ekmek oldu teşekkürler
alt üst FANSIZ mi pisecek
mukemmel oldu tarif icin teşekkürler
Merhaba ellerinize sağlık afiyet olsun.Beğenmenize çok sevindim😊
Merabalar ellerınıze saglık kucuk bısey sorucaktım sımdı yaptım tarıfınızı ekmegım cok sert oldu puf puf olmadı nedenı nedır nerde yanlıslık yaptım sızce
Merhaba ekmekleriniz sert olmasına üzüldüm😞Murat bey bu sorunun bir kaç nedeni olabilir..En önemlisi mayanızın tarihi ,tarihi geçmişse maya aktifleşmez (yaş veya kuru farketmez).Maya ılık su ve şeker ile karıştırılır bir 5/10 dakika köpürene kadar bekletilir.Bu aşamada köpürme kabarma olmasa,demek ki mayada bir sorun var.Maya taze ise ama çok sıcak su kullandıysanız,yine köpürme olmaz,yani maya aktifleşmez.Şimdi bu aktifleşmeyen suyu kullanırsanız hamurunuz kabarmaz.(mayalanmaz).Bu nedenle ekmekleriniz pişme esnasında da kabarmaz yanı sert olur.Bir başka önemli faktör fırın içinde buhar olması,bu nedenle fırını ısınmaya açarken içine bir kase(ısıya dayanıklı)su koymak.
Şimdi buraya kadar herşeyi doğru yaptık hamurumuzu yoğuruyoruz.Mayalı hamuru iyi ve uzun yoğurmalı (5/10 dakika muhakkak).Bu tarifde ve poğaca yaparken çok fazla un kullanmayın ,yani hafif elle yapışsın.Çok fazla un kullanmada da aynı sonuçu elde edersiniz.Hamuru yoğurdunuz kabın içinde hamuru bir spatula yardımıyla kenarlarından toparlayın biraz sıvı yağ dökün üzerine ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Böyle yapılınca müthiş yumuşak ve kabarık sonuç elde edilir.Murat bey bunlar kendi deneyimlerimden elde ettiğim bilğiler umarım size biraz yardımcı olur.Bir daha deneyin derim ,şimdiden ellerinize sağlık😊
Kusura bakmayın Büşra hanım,çevap yazarken bir yanlışlık yapmışım ve Murat bey diye çevaplamışım🤦🏻♀️
Siz kusura bakmayın benım adım oyle kalmıs eşimin facebook hesabıyla gırıs yapmıstım sorun degıl 😇
Kuru maya olurmu ınstant
aşırı cıvık bir hamur oldu nedenn acaba
Aslı hanım undan una fark olabilir.Hamurunuz elle yapışsın ama çok cıvık olmaması gerek ,bu durumda kontrolü bir şekilde un katmak lazım.Umarım sonuçunuz yine de güzel olmuş dur.😊
İnşallah birazdan yapacagım daha önce başka bir tarifle yapmıştım oda güzeldi ama içinde tereyag kullanmak sanırm daha güzel olacak
Süperdi teşekkürler👍🏻🙃
Pelin hanım ellerinze sağlık derim😊👍
ekmekler hiç kabarmadi
Mayanız maalesef aktifleşmemiş derim.Mayanız erime esnasında köpürüp kabardıysa un karışımınıza katmanız lazım.Aksı takdirde hamurunuz da kabarmaz ve sonuç ekmekler de aynı şekilde.Bir daha deneyin derim 😊
Kuru maya ile nasıl yaparız
Kuru mayayı ılık süt /su içine karıştırın 5 dakika bekleyin ,kabarınca kullanmaya hazır.(1paket 7gr yeterli oluyor:))siz sormamışsınız ama ben yine yazıyorum.iyi denemeler😊
1 su bardağı su ya da süt ile mi karıştırıyoruz mayayı?
Merhabalar kuru maya kullansam ne kadar kullanmam gerek acaba kuru mayayla yapan varsa yazabilir mi çok acil
1paket yeterli
Çok teşekkür ederim 😊
Merhabalar sıvıyağ ile yapsam olur mu? Ya da sıvıyağ ile deneyen varmı? Teşekkürler.☺️
Merhaba üzerine yumurta sarısı mı yoksa tüm mü kıralım ?
Zeliş hanım ben tüm yumurtayı biraz süt ile çırpıp sürüyorum.Süt yoksa suyla çırpın.😊
Çok Teşekkür ederim ☺️☺️☺️
Merhaba yaş mayam yok kuru maya be kadar kullanmam lazım acaba ?
margarin yerine sıvıyağ kullansam olurmu? olursa ne kadar koymam gerekiyor?
Özge hanım ben bu tarifde hep tereyağı kullanıyorum,hiç sıvı yağ ile denemedim.
Yani sonuç bu kadar yumuşak olur mu bilmiyorum.😞
Özge hanım ellerinze sağlık afiyet olsun süper olmuş👍
Ne kadar sıvı yağ kullandınız cevaplarsanız sevinirim.Soran çok oluyor ,kendim denemediğim için yanlış bilgi vermek istemiyorum.Foto ve şimdiden cevabınız için teşekkür ederim 😊
sema hanım 1 çay bardağından biraz fazla koydum yeterli oldu. teşekkür ederim güzel yorumlarınız için 😊
Kuru maya da yok yaş maya da :(( karbonat veya kabartma tozu olmaz mı??
Mayalı hamur tarifi bu ,sade karbonat veya kabartma tozu ile aynı sonuçu alamasınız
Aynen olmadı 😂 mayalı deneyeceğim bir sonrakine teşekkürler
Rica ederim iyi denemeler😊
harika bir tarif o kadar pofuduk pofuduk oluyor ki tarif için teşekkür ederim
Ellerinize sağlık 😊
Benı kı kabarmadı neden acaba
Maya ile hata yapmışsınız dır muhakkak.Maya soğuk veya çok sıcak süt/su da aktifleşmez,bu aşamada hata olursa pişme esnasında da ekmek kabarmaz.😞
Yarım ölçüden yaptım çok güzel oldu. Hamburgere karamelize soğan da çok yakışıyor. Tarif için teşekkürler 😊
Ellerinze sağlık😊
merhaba yarım ölçüler de kaç adet çıktı
5 adet olarak yaptım ben. Bizim için idealdi boyutu