Ev Yapımı Hamburger Ekmeği

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya veya kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Su ve susam

Ev Yapımı Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri koyup karıştırıyoruz. 10 dakika bekliyoruz maya erisin ve şişsin.
2. Sonra sıvı yağ, tuz ve unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapalım. Hamurumuzu bekletmeden ortadan ikiye bölelim.
3. Merdane ile un serperek küçük bir tepsi çapında her ikisini de açalım. Daha sonra açtığımız hamurları üst üste koyup büyük bir bardak ağzıyla keselim ve kestiğimiz parçaları yağladığımız tepsiye geniş aralıklarla dizelim.
4. Kalan hamuru da yine aynı şekilde yapalım. 1-2 saat oda ısısında bekletelim. Ardından üzerine su sürüp susamını serpelim. 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

AFİYET OLSUN.

Not: Tarif hazır hamburger ekmeklerine göre oldukça doyurucudur.