Ev Yapımı Hellimli Çıtır Poğaça

Ev Yapımı Hellimli Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (yumurtanın sarısının biri üzeri için)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İçi İçin:

• Hellim peynir
• 1 tutam ince kıyılmış Maydanoz

Üzeri İçin:

• Çörek otu
• Yumurtanın sarısı

Ev Yapımı Hellimli Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Orta boy bir kaseye hellim peyniri ve maydanozu koyup iyice karıştıralım.
2. Bir kaba yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
3. Kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
4. Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizde açıp üzerine peynirli harçtan koyup kapatalım.
5. Poğaçaların üzerine yumurtanın sarısını sürüp daha sonra çörek otu serpelim ve tepside 15 dakika dinlendirelim.
6. Kolay Peynirli Poğaçaları önceden ısıtılmış 175° fırında 25- 30 dakika pişirip, bu harika Kolay Hellimli Çıtır Poğaçaları servis edelim ve Afiyetle yiyelim. :)