Ev Yapımı Karışık Pizza

Ev Yapımı Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

HAMUR İÇİN;

• 1 su bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN;

• Sucuk, sosis, biber, zeytin, mantar ve kaşar peyniri (istediğiniz malzemeyi çıkartıp başka bir malzeme ekleyebilirsiniz)

SOSU İÇİN;

• 2 -3 yemek kaşığı domates salçası, kekik ve yarım su bardağı kadar su

Ev Yapımı Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamur için ılık su, maya ve toz şekeri bir bardakta karıştırıp biraz bekletiyoruz ki maya çözülsün.
2. Yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ ve tuzu alıp üzerine çözülen mayayı ekleyip azar azar un ilave edip sert bir hamur elde ediyoruz (sertten kastım kulak memesinden daha sert ama mantı hamurundan yumuşak olacak)
3. Hamur mayalanırken biz üzerine ekleyeceğimiz malzemeleri hazırlıyoruz, peyniri rendeliyoruz sos için malzemeleri bir kapta karıştırıp sürülebilir bir kıvam elde ediyoruz .
4. Daha sonra hamuru üç eşit parçaya bölüyoruz, yağlı kağıdı unlayıp her hamuru bir santim kalınlığında yuvarlak açıyoruz ve üzerine önce sosu daha sonra kaşar peyniri ve diğer malzemeleri diziyoruz.
5. 175° fırında güzelce pişiriyoruz ( bu verdiğim ölçüden 3 tane büyük boy pizza oluyor siz istediğiniz gibi azaltıp çoğaltabilirsiniz ) deneyecek olanlara afiyet şifa olsun 😊