Ev Yapımı Kıymalı Pide

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
•  1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya

Kıymalı iç harcı için;

• 300 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
•  Tuz, karabiber, dilediğiniz baharatlar

Hazırlanışı

1. Öncelikle kıymalı harcımız için soğan ve maydanozu rondodan geçirip üzerine bir yemek kaşığı salça ekleyip baharat ekleyip dinlendiriyoruz.
2. Sonra su, süt şeker ve mayayı 2 dakika mayalandıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp hepsini tek tek açıyoruz ve içine kıyma koyup şekil veriyoruz 🌀
4. Fırın tepsimize yağlı kağıt serip pidelerimizi diziyoruz 180 derecede hamur kızarana kadar pişiriyoruz.