Ev Yapımı Kolay Lahmacun

Ev Yapımı Kolay Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

iç malzemesi için;

• 250 gr kıyma
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1/2yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Ev Yapımı Kolay Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Evde yapılabilecek çok kolay bir lahmacun umarım beğenirsiniz 😊😊
Öncelikle ilk su karıştırma kabına alınır tuz şeker ve maya eklenir karıştırılır. Erdikten sonra yavaş yavaş un eklenir hamurumuzdan sadece 8 adet lahmacun çıktığı için unu kontrollü eklemeliyiz. Unu eledikten sonra hamur kıvamına gelince yağını öyle eklemeyi tercih ediyorum ben. Ele yapışmayan küçük güzel bir hamur elde ediyoruz. 20 dk mayalanmaya bırakıyoruz çok aşırı kabaran bir hamur değil o yüzden fazla beklemeye gerek yok. Hamurumuzu 8 eşit parçaya buluyoruz küçük gelebilir ama 8 adet tam oluyor. Tabak büyüklüğünde çok incelemeden açtığımız hamurumuzu tespitlere yerleştirip harcını sürüyoruz. 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra ilk 5 dk hamur olmaması için sıcaklığının çıkmasını bekleyelim daha sonra servis edebilirsiniz. En başta kuru gelebilir ama üst üste koyacağımız için gayet güzel yumuşak bir lahmacunumuz oluyor. Ev şartlarında yapabileceğimiz güzel bir lahmacun. Afiyet olsun😇😍😍