Ev Yapımı Konya Usulü Etli Ekmek

Ev Yapımı Konya Usulü Etli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için :

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 6-7 adet yeşil biber
• 6-7 adet domates
• 1 yemek kaşığı kadar salça
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Ev Yapımı Konya Usulü Etli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun malzemelerini ekleyip, güzel bir hamur yapalım. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Unlayıp, koyalım.
2. Daha sonra iç harcını yapalım. Bütün malzemeler bir kapta karıştıralım ve ince uzun bir şekilde açalım. Kaşık yardımıyla içi hamurun üzerine koyup, eşit şekilde yayalım.
3. Hafif yağladığımız fırın tepsisine dikkatlice koyalım. 200 derece önceden ısınmış fırına sürelim. Altı kızarıncaya kadar pişirip, sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.