Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı un

İçi için;

• 250 gr kıyma
• 4 adet sivri biber
• 2 adet domates
• Yarım deste maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Sumak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

İnstant mayayı su ile eritiyoruz. Unun ortasını açıp malzemeleri içine atıyoruz, yoğuruyoruz. Ekmek hamuru kıvamına getiriyoruz. 15 dk dinlendiriyoruz. Sonra iç malzemeleri mutfak robotuna atıp, karıştırıyoruz. Sonra hamurumuzu ince ince açıp iç harcı içine sürüyoruz. Tepsiyi unlayıp fırına 180 derecede 15 dk da pişiriyoruz. AFİYET OLSUN