Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 3 kase un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

İç Harcı İçin ;

• 250 gr kadar kıyma
• 3 adet kuru soğan
• 3 adet biber
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 5 dış sarımsak
• Kimyon
• Karabiber
• Kekik
• Tuz
• Pul biber
• Sıvı yağ
• 1 kaşık biber salçası
• 1 kaşık domates salçası

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurup dinlendirmeye bırakalım. diğer yandan soğanı soyup robotta çekelim.
2. Domates biber ve sarımsağı da robotta çekelim.
3. Maydanozu küçük küçük doğrayıp baharatlar salça ekleyip iyice yoğuralım.
4. Sıvı yağ dökelim. iyice karıştıralım baharatları ve sıvı yağ arzu ettiğiniz ölçüde koyabilirsiniz.
5. Hamuru açıp bir tabak yada tencere kapağı ile keselim.
6. Üzerine bir yemek kaşığı iç harçtan koyup iyice yayalım elimizi suya batırırsak daha rahat yapabiliriz.
7. Yağlı kağıt serilmiş durum tepsilerine koyup 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.