Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN:

• 2 yada 3 kilo un
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya

İÇ HARCI İÇİN;

• Yağsız kıyma
• 4 adet domates
• 6 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet kuru soğan
• Tuz
• Pul biber
• Toz biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 1 saat dinlenmeye alıyoruz.
2. İç harcı için önce soğan ve biberleri rondodan çekip kaba döküyoruz.
3. Ardından domates, kırmızı biberi ayrı ayrı çekip harcın içine katıyoruz.
4. Baharatları katıp iyice harmanlıyoruz.
5. Dinlenmiş olan hamurumuzu küçük bezeler alıyoruz ve açıyoruz ince olcak ama çokta ince değil çokta kalın değil .
6. Üzerine harcını yayıp sac üzerine koyuyoruz.
7. Üzerinede alüminyum folyo ile kapatıyoruz pişiriyor sonrada afiyetle yiyoruz. Şimdiden yapacaklara kolay gelsin ve afiyet olsun😊