Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• Yarım yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt
• Alabildiği kadar su

Kıyma harcı için;

• 300 gram kıyma
• 1 domates
• 1 soğan
• 2 adet biber
• Bi tutam maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz mayalanması için 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
2. Sonrasında kıyma harcımızı isterseniz robottan geçirin ,isterseniz rendeleyin, tüm malzemeleri katıp dolaba dinlenmeye koyun.
3. Mayalanan hamurumuzu küçük pazılara ayırıyoruz, incecik açıyoruz.
4. Yağlanmış tepsiye koyup kıyma harcımızı üstüne serelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5- 6 dk pişiriyoruz .
6. İsterseniz tava da da pişirebilirsiniz afiyet olsun :)