Ev Yapımı Lahmacun
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 6 su bardağı un
- Aldığı kadar su (Ele yapışmaz kıvamda olacak cıvık olmayacak)
- Tuz
İç harcı;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 5 adet domates
- 5 adet sivri biber
- 4 diş sarımsak
- Yarım demetten biraz az maydanoz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı isot
- Pulbiber, tuz
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma hariç diğer malzemeleri mutfak robotunda çekiyoruz.
- Daha sonra bi kapta kıymayı da ekleyip yoğuruyoruz. Şimdi hamurumuzu yoğuruyoruz. Orta sertlikte yoğuruyoruz.
- Fırınımızı da en yüksek ayarda açıp ısınmaya bırakıyoruz.
- Hamuru eşit bir şekilde bezelere ayırıyoruz.
- Yufka şeklinde açıp hazırlıyoruz.
- Harçtan koyup düzleyip yağlı kağıtlı tepsiye koyup fırının en altına sürüyoruz. Böyle 10 dakika da pişiyor. Ama fırından fırına değişebilir. Benim fırın 360 derece en yüksek. Altı pişsin yeter. Bu malzemeden 13 tane çıktı. Büyüklüğü size kalmış.Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
