Ev Yapımı Lor Peyniri Ve Peynir Altı Suyu

Ev Yapımı Lor Peyniri Ve Peynir Altı Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Lor Peyniri Ve Peynir Altı Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu peyniri bebeğim için yaptım fakat öyle güzel oldu ki her yerde kullanabilirsiniz. pogacalarda boreklerde ve canınızın istediği her yerde. ben tuz atarak kullandım tuz atmadan yaparsanız tatlılarda bile kullanabilirsiniz. buyrun tarife 👇👇😋

1. Sütü tencereye alıp kaynatalım.
2. Kaynayınca altını iyice kısıp içine yoğurt ve limon suyunu ekleyelim.
3. Tuzlu isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.
4. Bir iki tur karıştırıp kaynamaya bırakalım. 15 – 20 dk bu şekilde kaynayınca peynir tanelerini görmek mümkün.
5. Üzerinde sarı bir su toplanınca hazır demektir.
6. Tülbentin altına bir kap koyalım üzerine tülbenti açalım ve peyniri süzdürelim.
7. Tülbenti bağlayıp üzerine su dolu bir tencere bırakıp 4-5 saat iyice süzmesini bekleyelim.
8. Süre sonunda mis gibi peyniriniz hazır demektir. Buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Elde ettiğim peynir altı suyuyla poğaça tarifini de çok yakında deneyip sizlerle paylaşacağım 😊😋 herkese afiyet olsun