Ev Yapımı Muhteşem Pizza

Ev Yapımı Muhteşem Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 4, 5 – 5 su bardağı un

Sosu İçin;

• 1 Yemek kaşığı Salça
• 1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri İçin;

• Mozeralla peyniri veya Kaşar Peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Zeytin
• Domates
• Mısır
• Mantar

Ev Yapımı Muhteşem Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar 🙋‍♀️

Pizzayı sevmeyen yoktur herhalde. Bayıla bayıla yediğimiz dışardan satın aldığımız hazır pizzanın yerini aratmayacak hatta daha da lezzetli ve sağlıklı bir pizza tarifiyle karşınızdayım.

Öncelikle;

1. Süt, maya, şeker, su, yağ ve tuzu karıştırıyoruz.
2. Üzerine azar azar un ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz.
3. Ele yapışmayacak bir kıvam elde edince yaklaşık 35 -40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Salçayı biraz sulandırıyoruz ve içine kekiği de atıp karıştırıyoruz.
5. Diğer malzemeleri istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
6. Domatesin suyunu süzüyoruz sulu olmaması gerekiyor.
7. Hamurumuz mayalandıktan sonra eşit iki parçaya bölüyoruz.
8. Merdane yardımıyla hamurumuzu genişletiyoruz.
9. Pizza tepsinizin büyüklüğüne göre yerleştirdikten sonra malzemeleri sırasıyla koyuyoruz.
10. Salçalı sosu sürmekle başlıyoruz sonrasında mozeralla peynirini, sucuğu, sosisi, zeytini, mantarını, domatesi, mısırı koyduktan sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına koyuyoruz.
11. Fırından almadan 2-3 dk önce üzerine biraz daha mozeralla peyniri serpiyoruz.

Bu ölçüye göre 2 tane büyük boy pizza çıkıyor. İsterseniz buzluğa da atabilirsiniz.

Biz bu tarife bayılıyoruz ve artık dışardan pizza almıyoruz. Umarım sizde çoook seversiniz. Şimdiden Afiyet Olsun 👩‍🍳😍