Ev Yapımı Nefis Pizza

Ev Yapımı Nefis Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 yemek kasığı domates salçası
• 3 kaşık domates püresi
• Kekik
• 1 dış sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Üst malzemesi için:
• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Biber
• Mısır
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Nefis Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt, su şeker ve mayayı ekleyip karıştırın aktifleşmesi için 10 dakika bekleyin tuz un ve yağını da ekleyip yoğurun
2. Unu kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur elde edin (mayalı hamurda bu çok önemli).
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim toplamda 6 su bardağı un kullandım.
4. Yarım saat ya da 45 dakika mayalandıralım.
5. Sosu için domates salçası kekik domates püresi bir diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir miktar tuz ekleyip karıştıralım.
6. Fırınımızı 190° dereceye getirelim.
7. Hamuru iki parçaya ayıralım merdaneyle parmak kalınlığında olacak şekilde yuvarlak bir şekilde açalım
8. Yağladığımız tepsiye koyup çatalla 4 veya 5 yerinden delin ki kabarmasın.
9. Isıtılmış fırına sürün 10 dakika yeterli fırından çıkarın.
10. Hazırladığımız domates sosunu sürün
11. Malzemeleri sırasıyla sosis,  salam, sucuk, biber mısır. (arzuya göre malzemeyi arttırabilirsiniz)kaşar peynirinide her tarafına gelecek şekilde serpin ve fırına verelim.
12. Yaklaşık 10 dk peynir eriyip üzeri hafif kızarmaya başlayana kadar pişirelim.
13. Resimler çok profesyonel değil 😊ama tadı muhteşem tavsiye ederim. AFİYET OLSUN.