Ev Yapımı Pandispanya İle Yaş Pasta

Ev Yapımı Pandispanya İle Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya:

• 5 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker (400gram)
• 1 buçuk su bardağından biraz az sıvı yağ (240 ml)
• Yaklaşık 4 su bardağı un (tartınız varsa tam olarak 480gram olacak)
• 1 buçuk su bardağından biraz az süt (375 ml)
• 1 paket hamur kabartma tozu (15 gram)
• 1 paket vanilya toz (10-15 gram)
• 1 çimlik tuz
• Varsa 3 tane 20 cm’lik yuvarlak kalıp yoksa 1 taneyi üç kere kullanabilirsiniz.

Popcake için;

• Bisküvi
• 1-2 yemek kaşığı krem peynir
• Eğer tutmuyorsa az kremada ekleyebilirsiniz

Süslemek için;

• 3-4 paket krem şanti (üzerinde yazılan tarife göre yapılırsa 3 yeterli fakat az gelirse 4 paket lazım olabilir)
• 200 gram beyaz çikolata
• Karışık renkli pasta süsü şekerleme
• Pembe renklendirici

Ev Yapımı Pandispanya İle Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları yüksek derecede mikserle çırpıyoruz. 2-3 dakika.
2. Şekeri ekleyip 3-4 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
3. Rengi açılınca sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz ve kenara alıp yeni bir kapa un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu elleyip karıştırıyoruz.
4. Bu karışımın 1/3 sıvı karışıma ekliyoruz ve mikser ile düşük derecede çırpıyoruz.
5. Sütün 1/3 ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ve tekrar 1/3 ekleyip çırpıyoruz. Son 1/3 ekleyip pürüzsüz bir karışım elde ediyoruz.
6. Eğer 20-30 dakika bekletirseniz oluşan baloncuklar yok olur ve pandispanyanız deliksiz olur.
7. Kalıbı yağlı kağıtla tabanı ve yanlarını kaplayacağız.
8. Ve hamur karışımını döküp 165 derecede 40 dakika pişiriyoruz.Pandispanyanız hazır.
9. Eşit olacak şekilde 2 kat kesip yaş pastayı hazırlamaya başlaya biliriz. ☺️.
10. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiz. Benim yaptığım pastada ilk kat için pandispanyayı pasta tepsisine koyup üzerini kapatacak kadar krem şanti sürdüm isteğe göre muz parçaları aralarına koyabilirsiniz. Ve bu aşamayı tüm katlara devam ediyoruz.
11. Son paket krem şantiye pembeleşene kadar renklendiriciyi ekliyoruz.
12. İstediğiniz rengi alınca pastanın tümünü kapatacak şekilde sürüyoruz.
13. Popcake için malzemeleri karıştırıyoruz ve yuvarlak şekil verene kadar azar azar krema ekleyebiliriz.
14. Beyaz çikolatayı eritip ikiye bölün. Birine pembe yapacağız.
15. Yuvarlak şekil verip eritilmiş beyaz çikolataya bulayacağız.
16. Üzerine şekerlemelerinde ekliyoruz.
17. Son olarak eritilmiş beyaz çikolatayı yukardan yanlarına yavaşça döküyoruz resimdeki gibi güzel bir şekil versin.
18. Resimde gibi pastayı tamamlıyoruz.

Afiyet olsun ☺️.