Ev Yapımı Peynir

Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo süt
•  3-4 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım limonun suyu
•  Tuz

Ev Yapımı Peynir Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sütümüzü ilk önce süzüyor ve tencereye sütü alıp kaynatıyoruz .Yoğurt ve limon suyunu karıştırıp kaynayan süte eklenir kaynamaya devam ederken süt topaklaşmaya başlıyor yeşil suyu çıkana kadar kaynatın. Sonra altı kapatılıp bir tülbente aktarıyoruz tülbentin uçlarını bağlayıp yüksek bir yere asılır süzülmesi için altına da kap yerleştirilir .Süzülen peynir bir kaba alıp damak zevkine göre tuzlanır. Bu peynir bizde çok çabuk tüketilir o yüzden lor gibi sıkıştırmadan tüketiyoruz afiyet bal şeker olsun 😉😉😉