Ev Yapımı Pide (Kaşarlı Sucuklu)

Ev Yapımı Pide (Kaşarlı Sucuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta beyazı içine ( sarısı üzerine sürmek için)
• 2 tatlı kaşığı tuz ( damak tadına göre ayarlayın)
• Aşağı yukarı 1, 5 kilo un

İç harç için:

• Kaşar peyniri
• Sucuk

Ev Yapımı Pide (Kaşarlı Sucuklu) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim🌹.

1. Hamuru hazırlayalım. Derin bir kabın içine süt, su, maya, yağ, tuz ve şeker ilave edip karıştırılır.
2. Unu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur yoğrulur.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
4. Bir saat dinlendirelim.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım .
6. Elimizle veya oklavayla uzun pide şekli verip içine kaşar ve sucuk ekleyip iki taraftan tutup kapatalım. Resimler gibi.
7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek kenarlarına ayırdığımız yumurtayı sarısını sürelim.
8. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰🥰.