Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için;

• 1 büyük domates rendesi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• biraz zeytinyağı

Üzeri için;

• Kaşar rendesi
• Sucuk
• Sosis
• Pastırma
• Biber

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 5 su bardağı unu bir kaba koyalım. Ortasını havuz şeklinde açalım. Kuru maya, şeker, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştıralım.
2. En son ılık suyuda azar azar ekleyip karıştıralım. Ele yapışmayan bir kıvam olacaktır yoğurdukça. Ardından üzerini streçfilm ile kapatıp 1 saat kadar mayalandıralım. Sosu için domates rendesi salça ve baharatları 5 dakika kadar kaynatalım.
3. Mayalanan hamurumuzu orta kalınlıkta istiyorsanız 2 eşit parçaya, ince hamur istiyorsanız 3 eşit parçaya bölelim. (ben ince yapıp 3 parçaya böldüm)
4. Böldüğümüz hamuru un serpiştirdiğimiz tezgaha koyalım. Merdane yardımı ile açıp şekil verelim.
5. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize hamurumuzu koyalım. Üzerine çatal yardımı ile delikler açalım. 10 dakika kadar sadece hamuru 200 derecede biraz pişirelim.
6. Hamuru çıkarıp ilk domates sosunu ve diğer malzemeleri dizip pişirelim. Fırından çıkarıp servis edebilirsiniz 🌸.