Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 5,5 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 2 adet kesme şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su

Üzeri için malzemeler;

• 1 su bardağı domates sosu
• Sucuk
• Mısır
• Kaşar
• Mantar
• Kekik

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İki su bardağı ılık suyun içine kesme şeker ve maya eritilip on dakika beklenir.
2. Geniş bir kaba erimiş maya ve şeker, zeytinyağı, tuz ekleyip karıştırılır.
3. Daha sonra elenmiş un yavaş yavaş eklenir.
4. Hamur güzelce yoğurulur. Ele yapışmayacak kıvama gelince hamurun üzeri örtülür ve yarım saat dinlendirilir.
5. Eğer ince bir hamur istiyorsanız hamuru ikiye bölebilirsiniz. Ben öyle yaptım çünkü daha lezzetli oluyor. Mayalanan hamur tepsinizin boyuna göre açılır.
6. Açılan hamur pizza tepsisine konur ve çatalla kabarmaması için delinir.
7. Pizza hamuru on dakika fırında pişirilir.
8. Pişirildikten sonra üzerine içine zeytinyağı ve kekik konulan domates sos pizza hamurunun üzerine sürülür.
9. Sırasıyla rendeliğimiz kaşar, sucuk, mısır ve mantar eklenir.
10. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pizzanın altı üstü kızarana kadar pişirilir. Ben yarım saatte pişirdim pizzamı, siz de fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun 💜.