Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 büyük çay bardağı süt
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hamurun üstüne;

• 1 yemek kaşığı domates  salçası
• 2 iri diş sarmısak
• Tuz, kekik, varsa fesleğen
• 2 kaşık sıvı yağ

Üst malzeme;

• 250-300 gr Kaşar peyniri
• 250 gr Salam, Yarım halka sucuk, 6-7 sosis
• Zeytin, mısır, biber, çeri domates

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılıtın. Maya ve şekeri ekleyip karıştırın. 15 dk bekleyin. Yoğurma kabına unu koyun. Ortasını açın diğer malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun. En az 1 saat mayalandırın. Diğer taraftan malzemeleri doğrayın kaşarı rendeleyin. Salçayı sulandırın. İçine sarımsak, tuz, az şeker, kekik sıvı yağ koyun karıştırın. Mayalanan hamuru büyük fırın tepsisi büyüklüğünde ya da yuvarlak istediğiniz gibi merdaneyle açın. Yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine salçalı sosu sürün. Çok az kasar serpiştirin. Malzeme tutsun. Sonra üzerine yukarıdaki yada istediğiniz malzemeleri mantar, pastırma, tavuk vb koyun. 190 derecede pişirin. Fırından çıkarmaya yakın kasar peynirini serpin. Afiyet bal şeker olsun. Denemenizi tavsiye ederim. Biz bayıldık👌👌🍽🍵