Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 1 su bardağı sıcak su (kaynamış değil)
• 1 su bardağı ılık su (oda sıcaklığı)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 instant maya
• Yaklaşık 5 su bardağı un

Üstü için:

• Domates salçası
• Kaşar
• Mantar
• Sucuk, salam
• Zeytin
• Acı turşu

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 😍
Açıkçası ben bu tarifi pizza yapan restaurantlar in hem kötü olmasından hem de pahalı olmasından usandığım yaptım. Daha sonra da bu lezzeti dışarıda bulamadığım için başlıyorum;

İlk olarak hamuru yapıyoruz. Bunun için sırasıyla sıcak suyu, ılık sütü, yağı ve diğer malzemeleri koyuyoruz. Daha sonra da hamur yumuşak ve ele yapışmayan kıvam alıncaya kadar un koyuyoruz. Yaklaşık 5 su bardağı ediyor. daha sonra bu hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.

Daha sonra hamuru 3 top şeklinde kesiyoruz. Bir topunu yarım santim genişliğinde açıyoruz. Ben kenarlarını kıvırdım, kıvırırken de içine kaşar ve sarımsak sos ekledim. Daha sonra iç malzemesi için bir kaşık salçayı 1 bardak su ile karıştırdım, içine nane, kırmızı biber, sarımsak ve karabiber koydum. Sonra onu hamura sürüyoruz. Daha sonra üstüne kaşar koyuyoruz, ve diğer malzemeleri de ekleyip en son üstüne bir miktar da kaşar atıp 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.