Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza Hamuru ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Üstü ;

• Salam
• Sosis
• Sucuk
• Yeşil biber
• Kırmızı biber
• Mısır
• Domates
• Mantar

Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane ve kimyon

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve sütü maya ve şekerle birleştiriyoruz.
2. Bir 5 dakika kadar karıştırmamız yeterli daha sonra unumuzu tuzu ve yumurtamızı koyup hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz ben hamur biraz toparlanınca tezgaha biraz un serpip orada yoğuruyorum daha güzel yoğruluyor.
3. Sonrasında hamuru dinlendiriyoruz vaktimiz varda yarım saat yeterli yoksa hemen de yapabilirsiniz.
4. Dinlendirmekte amaç hamurun daha güzel ve rahat açılması. İç malzemeleri doğruyoruz.
5. Hamurlarımızı bezeler halinde ayırıyoruz ben bu hamurdan 5 tepsi pizza çıkardım orta boyda 3 pizza tepsisi bir büyük yuvarlak borçmuş bir de küçük pizza tepsisi.
6. Hamurları merdaneyle tepsim büyüklüğünde açıyorum tepsinin içini yağlıyorum üstüne hamuru açıyorum sosu koyup malzemeleri döşüyorum. Ben 1 tepsi pişirdim diğer dört tepsiyi buzluğa attım pişirmeden.
7. 180 derece fırında altı pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun